现如今，很多朋友都注重身体健康，水果里面富含丰富的维生素，因此做水果生意的人很多。那么开个水果店需要投资多少钱?水果店如何经营呢？下面一起来看看吧。
1、店面租金
水果店属于服务行业,所以一般选址在繁华地段。当然,如果选择人流量较大的小区附近,也是不错的选择。
2、装修费用
现在开店的成本越来越高,尤其是对于一些资金有限的创业人群来说。所以在前期开店的时候,一定要做好充足的预算,这样才不会出现资金短缺的情况。
3、设备费用
水果店的经营离不开各种新鲜、优质的水果,而想要保证水果的口感和品质,就需要采购各种新鲜的食材,比如冰箱、冰柜等。因此,开一家水果店,还需要购买相关的设备。
4、人工费用
一家成功的门店,除了要有好的产品,还要有优秀的员工。因此,开一家果品店,也需要支付相应的薪资待遇。一般来说,一家小型店铺需要5名员工即可。
5、水电费
随着生活水平的提高,人们越来越注重生活的品质。为了方便自己日常的生活,许多人在家里都会安装空调或者热水器等。因此,开一个果品店,也需要缴纳一定的电费和水费。
6、宣传推广的费用
如今,互联网已经渗透到了我们日常生活中的各个领域,就连开个果品店也不例外。要想让自己的店铺吸引更多的消费者前来消费,就必须进行宣传推广,这样才能增加客流量。
7、其它费用
除了以上这些基本的开支之外,还有一笔不可忽视的开支,那就是房租。因为不同的城市、不同的地段、不同的面积、甚至不同的楼层,房租的价格都会有所区别。而且不同地区的水电价格也会有差异。所以,在开店之前,一定要对当地的房租水平有一个大致的了解,以免造成不必要的损失。
开水果店如何经营?
1.品种齐全:根据当地消费习惯,选择合适的品种。如北方地区,苹果、梨等耐储存、运输的水果是首选;南方地区则可以选择一些时令性较强的热带水果,如榴莲、山竹、芒果、龙眼等。
2.品质优良:新鲜、健康的水果才能吸引顾客,因此要严格把控进货渠道,杜绝三无产品。此外,还要注重对产品的包装和保鲜,以提升顾客的购买体验。
3.及时补货:由于季节、天气等原因,部分水果在售卖初期会存在销售不畅的情况。这时就需要及时调整策略,通过增加备货的频次来缓解缺货带来的影响。同时还可以利用线上平台进行宣传推广,提高销量。
4.灵活陈列:除了常见的堆头、端架、展板之外,还可以结合自身情况采用其他方式进行展示。例如在门店门口设置试吃台,将商品摆在试吃的位置,以此吸引顾客进店消费;或者将商品摆放在易取的位置,方便消费者自提。
5.适当促销:节假日、周年庆、新店开业、会员日、满减优惠等活动都可以适当参与。但要注意的是,活动力度不宜过大,否则容易导致成本升高,且难以形成长期效应。
6.重视口碑传播与品牌建设:"酒香不怕巷子深",这是老一辈人的想法,但在互联网时代,这种观念已经落伍了,想要赢得消费者的青睐,必须做好营销工作。一方面可以借助网络媒体、自媒体平台等进行宣传推广,另一方面可以通过老顾客推荐的方式拓展新客户。
7.树立形象、打造品牌:"人无我有、人有我优、人优我特",只有这样才能让消费者产生依赖感。为此,经营者应加强品牌的塑造与维护,包括但不限于商标注册、包装设计、店铺招牌、广告语制定等。此外,还要注意保持价格稳定,避免因价格波动造成客流流失。
8.重视售后服务与物流配送:如果无法保证商品的优质,那么再多的吆喝也无济于事。因此,对于果商来说,售前服务很重要,而售后及物流则是保障服务的关键所在。
综上所述,开一家小型的果品连锁加盟店铺大概需要15-20万元左右。当然,这并不是绝对的。毕竟每个人的情况不同,所投入的资金肯定也会不一样。但是,不管怎样,只要能够成功开业,并且盈利的话,就是值得的。