各家一张底牌，底牌要到决胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面大者为先，进行下注。 有人下注，想继续玩下去的人，选择跟，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注，各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以选择放弃，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。 最后一轮下注是比赛的关键，在这一轮中，玩家可以进行梭哈，所谓梭哈是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码。等到下注的人都对下注进行表态后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。 梭哈游戏用的是扑克牌共52张牌。在民间因为不容易出好牌，也有去掉234567的简易玩法（五张牌梭哈）。
同花顺>四条>富尔豪斯>同花>顺子>三条>二对>单对>散牌。 数字比较：A>K>Q>J>10>9>8 >7>6>5>4>3>2 花式比较：黑桃>红桃>草花>方块 关于A2345，这手牌可以算顺子，但大小在各种扑克中不一样，梭哈里是第2大顺（例如赌神里就是这样），德州中却是最小的顺子。
